ist mit den Augen zu erkennen,
mit den Händen zu begreifen,
mit allen Sinnen zu verstehen
und im Herzen zu bewahren...
Annette Gottmann
.... Meine Werkstatt liegt inmitten der italienischen Dolomiten, die 2009 von der Unesco zum Weltnaturerbe erklärt wurden.
Auf 1300 Höhenmetern, umgeben von artenreichen Bergwiesen und erholsamen Lärchenwäldern, habe ich einen herrlichen Panoramablick auf die bekannte Feriendestination Cortina d’Ampezzo.
Die Werkstatt wurde 2005 eröffnet und seitdem finden hier das ganze Jahr über, für Groß und Klein, Kurse und Ausstellungen zu den unterschiedlichsten Themen rund um die Pflanze statt..
Zu der Werkstatt gehören auch die Lehrzimmer unter freiem Himmel... der Garten und die Wiese. Mensch, Tier und Pflanze können hier friedlich nebeneinander leben. Die Prinzipien der Permakultur nach Bill Mollison geben mir dabei viele Anregungen
Meine Philosophie sehe ich wie das Gehen eines Weges vom Wachsen über das Werden zum Gestalten. Dazu gehört für mich auch, die Pflanze in ihrer Ganzheit zu betrachten. Ihre Schönheit - ihren Nutzen für Mensch und Tier- ihre Inhaltsstoffe und Heilwirkung.
